Castilla Ediciones se fundó en 1981 para intentar rescatar para las nuevas generaciones la cultura popular y el folklore de nuestra región. Con el tiempo las estructuras han cambiado, pero no las ganas de trabajar por la difusión de nuestras raíces, nuestro patrimonio y nuestra cultura popular.
En nuestra editorial la temática predominante está centrada no sólo en nuestra cultura popular, si no también en temas filosóficos, turismo, arte y otras áreas de las ciencias sociales.